Frankreich will versteckte Preiserhöhungen erschweren: Die grossen Supermärkte sollen ab Ende März alle Produkte kennzeichnen müssen, die weniger Inhalt zu gleichen Preisen anbieten. An Schweizer Verkaufsregalen wird allerdings keine Transparenz geschaffen.

Trick 1: Weniger Inhalt statt eines höheren Preises

Der Füllmengentrick zählt zu den beliebtesten legalen Kniffen der Lebensmittelbranche. Das verkleinerte Produkt wird oft «Mogelpackung» genannt, der Vorgang «Shrinkflation», also Schrumpf-Inflation.